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Brasserie Le 1928

ROND POINT DE PERNICAGGIO

20167 SARROLA-CARCOPINO

04 95 27 06 67

Apprezzià S'identifier
Brasserie Le 1928

Salades & Poke Bowl

Salades repas

Salade méditerranéenne

17,90 €
Tomates d'antan, mozzarella, tapenade, aubergine, jambon de pays, pesto

Salade gourmande

17,90 €
Salade, tomates séchées, brisure de pancetta, oignons rouges, émincé de poulet, oeuf parfait

Salade de poulpe grillé

19,90 €
Poulpe grillé, salade, tomates, oignons rouges, poivrons grillés

Salade Caesar

16,40 €
Salade, mesclun, poulet pané, sauce Caesar, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, oeufs durs et oignons rouges

Omelette complête

14,40 €
Oeufs, jambon, fromage, champignons, salade verte, frites maison

Poke Bowl

Poke Boeuf

16,90 €
Boeuf mariné, quinoa, fève de soja, tomates cerise, chou rouge, poivrons grillés, sauce thaï

Poke poulet

16,90 €
Poulet, quinoa, carottes, petits pois, tomates cerise, maïs, oeufs durs

Poke saumon

16,90 €
Gravelax de saumon, quinoa, tomates cerise, concombre, fève de soja, chou rouge

Plats

Viandes

Entrecôte (300 gr)

23,50 €
Accompagnée de frites maison

Tartare de boeuf au couteau

19,90 €
Parmesan, pignons de pins, basilic, câpres, échalotes, cornichon, oeuf - Accompagné de frites maison

Escalope de veau panée

22,90 €
Accompagnée de frites maison

Cordon bleu

21,90 €
Escalope de dinde cordon bleu - Accompagné de frites maison

Brochette de poulet

16,90 €
Poulet, poivrons, oignons rouges - Accompagnée de frites maison

Bavette d'Aloyau

19,90 €
Sauce échalote servie à part - Accompagnée de frites maison

Accompagnement au choix

Frites maison, écrasé de pomme de terre, légumes, riz, salade

Sauces en supplément

2,00 €
Forestière, poivre, roquefort ou miel

Burgers

Le tradi

16,90 €
Pain burger brioché maison, steak haché, sauce cocktail, salade, tomate, oignons confits, cheddar et ses frites maison

Texas

18,90 €
Pain burger brioché maison, steak haché 180 gr, salade, tomates, oignons rings, cheddar, sauce barbecue et ses frites maison

Croustillant poulet

16,90 €
Pain burger brioché maison, poulet pané, sauce cocktail, salade, tomates, oignons, cheddar et ses frites maison

Italien

18,90 €
Pain burger brioché maison, steak haché 180 gr, salade, tomates, mozzarella, oignons, pesto et ses frites maison

Pâtes

La vrai carbonara

15,90 €
Linguine, pancetta, parmesan, oeuf et mesclun

Raviolis aux 5 fromages

18,90 €
Crème de roquefort au vin blanc, jambon cru et mesclun

Pâtes au saumon

18,90 €
Linguines, saumon, réduction au vin blanc, crémées et citronnées

Pâtes à l'italienne

18,90 €
Linguines, pesto, mozzarella, pancetta, tomates cerise, copeaux de parmesan

Poissons

Pavé de saumon

21,90 €
Sauce au beurre blanc, crumble aux fines herbes, riz basmati, fondue de poireaux

Fish and chips de St Pierre

21,90 €
Sauce tartare maison, accompagné de frites maison

Filet de loup en croûte

21,90 €
Filet de loup, croûte de parmesan aux fines herbes, légumes croquants, riz

Seiches à la Thaï

22,90 €
Coupées finement, riz basmati et petits légumes

Menu Enfants

Poulet pané ou Steak haché

12,90 €
Accompagné de frites fraîches ou de riz basmati + Mousse au chocolat ou boule de glace au choix

Desserts

Desserts

Présentation de notre plateau de desserts du jour. Toutes nos préparations sont maison.

Boissons & Vins

Zilia 33 cl

2,80 €

Orezza 33cl

3,50 €

Soda 33 cl

3,50 €
Coca, Coca zero, Ice Tea, Liptonic, Orangina, Schweppes

Pago 20 cl

3,50 €
ACE, pomme, poire, abricot, tomate

Apéritif

3,80 €
Cap Corse, Martini, Muscat pétillant, Kir

Spritz

6,00 €
Aperol, Prosecco, Orezza, tranche d'orange

Vin au verre

5,20 €

Pastis

2,00 €
Ricard, 51

Bière Pression Pietra

25cl - 4,20€ | 50cl - 8€

Heineken

3,00 €

Desperados

5,50 €

Digestifs

6,00 €
Myrte, Limoncello, Get 27

Eaux plates 1L

4,40 €
Zilia, St George

Orezza 1L

5,20 €

Vins Rouge

Orenga di Gaffory - Patrimonio

50cl : 18€ | 75cl : 28€

Domaine Fiumiccicoli - Sartene

50cl : 18€ | 75cl : 28€

Alexandra - Figari

75cl : 28€

Vins Rosé

Orenga di Gaffory - Patrimonio

50cl : 18€ | 75cl : 28€

Domaine Fiumiccicoli - Sartene

50cl : 18€ | 75cl : 28€

Alexandra - Figari

75cl : 28€

Vins Blanc

Orenga di Gaffory - Patrimonio

50cl : 18€ | 75cl : 30€

Domaine Fiumiccicoli - Sartene

50cl : 18€ | 75cl : 30€

Alexandra - Figari

75cl : 30€

Moyens de paiement acceptés

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2B2A Restauration
ROND POINT DE PERNICAGGIO
20167 SARROLA-CARCOPINO

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